Texto Consolidado, Ley N°. 219, Ley de Normalización Técnica y Calidad
Decreto Ejecutivo N°. 75-2009, Reglamento de la Ley de Fomento al Sector Lácteo y del Vaso de Leche Escolar.
Decreto Ejecutivo N°. 71-97, Reglamento de la Ley de Normalización Técnica y Calidad.
Normas Técnicas, NTON 03 027-17, Leche y Productos Lácteos. Leche Cruda (Vaca). Especificaciones. Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense
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